【記者洪惠美/高雄報導】 113 年中藥本草文化節活動來到最壓軸的高雄場，即日起兩天在駁二藝術特區大義倉庫紅磚廊道盛大登場，七日晚間六時有漢方藥膳辦桌，以藥食同源的主概念，搭配當季時令取材並且佐以適合入菜的各式漢方藥材，讓與會民眾方能在享受美景佳餚之餘，還可以兼具養生的力行概念。
開幕式中華民國中藥商業同業公會全國聯合會理事長謝慶堂致詞歡迎來自各地的來賓，他感謝衛福部和中藥商同業公會共同辦理中藥本草文化節活動，大家出錢出力推廣中藥在地化，他提到漢方藥膳辦桌藥材道地吃的很健康，希望民眾到合法中藥商安心買中藥尤其疫情之後民眾對中藥信任度大增。
衛福部中醫藥司長蘇奕彰對各級中藥商業公會長期努力共同辦理活動的努力，未來中藥艾草和肉桂會贏得更多年輕人喜愛，中藥也會是華人生活的一部分。
高雄市中藥商業同業公會理事長朱溥震也歡迎國民黨立委柯志恩、民進黨立委李昆澤、前立委黃昭順、立委陳菁徽等人，這次有1 5 0多攤商參與會場熱鬧滾滾。
今年中藥文化生活節以「創新漢藥舖」為主軸，規劃主題市集、文化推廣、手作體驗、藥膳辦桌等四大主題，採用傳統與創新結合的模式，打造漢藥文化在民間與深入日常生活裡的共融感。活動期間安排琳瑯滿目的漢藥主題市集，讓民眾不僅可以寓教於樂，更是闔家放鬆的周末午後時光。
每逢冬至前後的節氣裡，傳統的補冬象徵著一年更迭，萬物待興的滋養季節。衛生福利部為讓中藥文化貼近民眾日常生活，並對中藥傳統產業有更深入的認識辦理「中藥本草文化節」。
遵循老祖先智慧傳承的丹、膏、丸、散，進而衍伸至頗受當今社會所喜愛的漢方花草茶、宮廷養生藥膳以及應景的熱紅酒教學等等，都是值得體驗的中藥探索。活動期間更有琳琅滿目的中藥主題市集，讓民眾不僅可以寓教於樂，更是闔家放鬆的午後時光。
活動首日，除了開幕儀式以及精采絕倫的活動表演之外，主辦單位更是精心設計親子互動的各式闖關活動。活動中有傳統的投壺遊戲、沙包擲準與秤的度量競賽。另外漢方教室有營養師的養生漢方茶介紹、宮廷藥膳坊的鍋膳燉煮、熱紅酒的配置運用以及傳統藥船的磨粉體驗。
讓平常較少接觸到的民眾，對於傳統中藥文化的認識有更特別的視野。７日晚間的漢方藥膳辦桌更是亮點，以藥食同源的主概念，搭配當季時令取材並且佐以適合入菜的各式漢方藥材，讓與會民眾方能在享受美景佳餚之餘，還可以兼具養生的力行概念。
八日接續的漢方教室，有製作專屬的個人化漢方茶、傳統中藥蜜糖丸子與軟膏製作的體驗、蔘類達人的辨識與中藥材的調香教學，結合傳統丹劑概念，創新的漢方泡澡球手作等豐富知性的漢藥文化感受。活動期間透過有獎徵答的漢藥知識大考驗，來增進親子家庭間的互動默契，原來中藥文化就潛藏在我們生活中。
參與者與朋友分享，即可在活動結束後參加抽獎好禮，誠摯歡迎各地民眾共襄盛舉，讓中藥文化的美，在「中藥本草文化節暨高雄中藥文化生活節」活動綻放風采。
