【記者洪惠美/高雄報導】 歡慶美國國慶日即將到來，家樂福即日起推出美國週活動，生鮮打頭陣，精選近50支美國牛肉、蔬果商品回饋民眾，以美國CAB認證安格斯牛肉打造「美的饗宴」，推出2,999元尊爵冷藏組合，內含霜降牛排厚切4盒、雙醬燒烤牛肉片3盒，買就送限量1,000組的刀叉組，邀請消費者一同跨海共襄盛舉！忙碌的生活導致無法直接飛到美國也無妨，家樂福大量引進美國的食材，讓民眾可以自行搭配烹飪，不管想輕盈低卡還是要大口吃肉，在家都能享受最Chill的美式氛圍。
台灣人年度吃掉安格斯牛肉的量，堆起來可以超越台北101高度！家樂福看準台灣人熱愛安格斯牛肉的特點，強打美國CAB認證安格斯牛肉，這是經過美國安格斯肉牛協會在聯邦政府登記的Certified Angus Beef註冊商標，必須產自黑安格斯肉牛，且品質與產精肉率必須符合CAB專案所訂定的嚴格標準才有資格印記。家樂福引進超過20支CAB認證牛肉商品，以大理石紋脂肪細緻均勻分佈且肉質鮮嫩多汁的牛排，讓消費者大飽口福。即日起最低只需要259元即可享受安格斯雪花牛肉片，且家樂福採貼體包裝，保證鎖住新鮮。
除安格斯牛肉外，家樂福引進美國的結球萵苣、蘿美心、西芹、三色洋蔥、黃檸檬、加州酪梨，以及搭飛機來的藍莓、草莓、水蜜桃、櫻桃等，不管消費者是想吃酪梨萵苣沙拉、牛肉佐檸檬沙拉，還是費城牛肉起司堡等，家樂福的生鮮食材都可以滿足民眾烹飪的多種變化，在家就可以簡單做出「美味」。
【家樂福獨家精選食譜】
★香煎安格斯牛佐蕃茄生菜沙拉：
準備家樂福CAB認證安格斯牛肉100克、家樂福牛番茄1顆、三色洋蔥適量、黃檸檬半顆、蘿美心適量，以及消費者喜歡的調味黑胡椒、鹽巴、百里香葉、橄欖油等。
讓安格斯牛肉退冰，用餐巾紙先將血水吸乾，兩面均勻塗抹調味，靜置於冰箱約30分鐘；洋蔥切絲，泡進食用水以降低辛辣；將蘿美心手撕成小片狀後舖在最底層，依序放入洋蔥、牛蕃茄，再將擠出黃檸檬汁均勻淋在整個生菜沙拉上。將牛肉大火煎至變色後轉中小火，慢煎至微焦狀態，切成條狀放入生菜盤中，就完成了一道「香煎安格斯牛佐蕃茄生菜沙拉」！
★安格斯牛五花炒杏鮑菇
準備家樂福CAB認證安格斯牛五花火鍋片250克、家樂福履歷杏鮑菇1根、蔥適量、橄欖油、醬油、蒜末、大辣椒、粗黑胡椒粒等。
首先，熱油鍋，加入少許橄欖油；中小火爆香蒜末、辣椒，等待聞到香蒜味即可加入手撕的杏鮑菇絲，炒出香味後接著加入家樂福CAB認證安格斯牛五花火鍋片拌炒；加入醬油與粗黑胡椒粒調味，炒至牛肉變色、杏鮑菇軟化後即可以起鍋，起鍋前別忘記撒上蔥花點綴！
【家樂福微笑小農在乎你在乎的】
家樂福持續推動食物轉型計畫，且已內化成為家樂福企業的核心精神，秉持食物轉型不僅是改善食物生產的其中一個環節，更是連動食品產業鏈中各個層級的精神。因此，家樂福與各產地的小農合作，採購農民順應四季變化栽種的作物。目前合作微笑小農超過230位，栽種農產皆獲得家樂福CQL嚴選、TAP產銷履歷、BIO品質認證，全年依據時令時節採收、供應上架販售，讓生態環境達到平衡。且家樂福用合理的價格收購以保障農民權利，努力給予在地農民一個友善的通路舞台。
適逢高溫乾旱時期，鳳梨與芒果盛產中。家樂福與位在台東利吉惡地的小農合作，惡地中的鎂與微量元素，加上卑南溪水的純淨，栽種出甜度高、口感脆的台東利吉珍珠芭樂，現在起到家樂福購買每袋2入只要79元；家樂福台東履歷金鑽鳳梨生長在溫度高但通風、排水好的鹿野，每支約1.2台斤只要69元，還有在地酪梨、夏雪芒果、紅肉火龍果都是台東小農的心血，更是家樂福想要給消費者好產品，現在吃「正著時」。
家樂福以「食際行動」讓消費者安心滿意，透過蔬菜水果與生活用品，將安全健康的飲食、永續家園的理念，注入到每一位消費者的日常之中。無論是位在日夜溫差大的嘉南平原，彥廷農場所栽培出來的有機黑木耳，或者在高雄旗山區丘陵北側，由千歲團農民種出來的國寶級玉荷包、屏東縣高樹鄉年雨量與溫度皆高而盛產的鳳梨，都是家樂福的合作「微笑小農」，讓微笑成為小農最好的名片，持續在乎你在乎的事情！
