【記者洪惠美/高雄報導】高雄洲際酒店館內 SEEDS 大地義式餐廳首度與水果保養品牌 Frudenia 芙丹妮合作，限時呈現以水果入饌的聯名套餐及商業午餐！SEEDS大地義式餐廳為高雄洲際酒店館內最能體現永續概念的特色餐廳 — 以當季農產品入菜、堅持「農場到餐桌」的健康飲食理念，更備有廚餘處理機，將剩餘的食材轉換成黑金再利用，致力於為客人提供綠色、永續且滿足味蕾的用餐體驗；Frudenia芙丹妮亦秉持相同理念，一貫採用天然水果萃取，致力於ESG（環境、社會、治理）的理念，所有產品皆符合ISO 22716國際認證及SGS檢驗標準，堅持無動物實驗、無人工色素，並以素食者友善的配方設計產品。此次「SEEDS大地」與「Frudenia芙丹妮」兩大品牌共同延續「健康美味與環保永續並重」的理念，將健康概念融入美味義式料理中，呈現一道道兼具創意與天然的佳餚。
在此次合作中，Frudenia 芙丹妮的葡萄系列保養品中的主要成分「日本白葡萄」元素為洲際西餐主廚團隊提供創作靈感，呈現三道主餐：「葡萄燉鴨腿搭配洋芋泥與杏仁」、「高雄永安石斑魚｜蛤蜊｜鮭魚卵佐麝香葡萄奶油醬汁」、「美國Prime肋眼牛排 10盎司 佐綠橄欖鯷魚醬」，套餐的前菜、義大利麵及甜點也都完美融入水果概念；於平日午間供應的聯名商業午餐則有「葡萄燉鴨腿搭配洋芋泥與杏仁」及「柑橘海鮮奶油燉飯搭北海道干貝」兩種主餐供選擇，讓賓客享受兼具健康與美味的料理！此外，每套套餐與商業午餐皆隨餐附贈 Frudenia 芙丹妮精選護膚小禮（價值NT$1,020元），讓您除了享受奢華美饌，更可體驗白葡萄精華的護膚魅力！
SEEDS一向主張以當季、在地食材為核心，並積極減少食品運輸的碳足跡。此次聯名套餐的推出，進一步體現餐廳對永續發展的承諾，不僅讓賓客享受季節限定的天然美味，更推動高雄地區的環保飲食風尚。即日起至 2024 年 11 月 30 日止，無論是單人品賞套餐（NT$1,680 + 10%）或僅於平日午間供應的商業午餐（NT$1,280 + 10%），每位賓客皆能體驗水果與義式料理的創新結合，並參與到支持永續理念的行動中，限時果香饗宴，敬請把握預訂！
