【寫新聞-記者洪惠美/高雄報導】
JIAOPALS 椒烹油於 8月 31日舉辦品牌品油會，正式啟動餐飲市場布局，邀集餐廳業者、網紅及團購夥伴參與。活動以「味道，替我們記住了」為主題，透過「記憶、餐桌、廚房」三個篇章，從品牌故事、實際品油到餐飲應用，讓參與者直接感受椒烹油如何融入日常料理，也同步公布後續餐飲及通路合作計畫。
不是做一瓶更辣的辣椒油，而是讓料理更完整
椒烹油表示，品牌一開始就沒有把產品定位在「更辣」，而是希望解決日常料理中常見的那一點不足——料理明明已經好吃，卻總覺得少了一點香氣或層次。
因此，椒烹油著重香氣、油香與香料風味之間的平衡，希望加入料理後，仍然吃得到原本的食材與味道，而不是讓調味蓋過料理本身。
最簡單的使用方式，就是：先吃原味，再加一點椒烹油。
椒烹油表示，這三項挑戰並非單純鼓勵合作夥伴追求銷售數字，而是希望讓產品先經過實際使用，再透過真實的市場反應驗證。喜歡，再分享；認同，再合作。
從「記憶、餐桌到廚房」 讓味道留下來
此次品油會以「記憶、餐桌到廚房」三個篇章串聯整場活動：
• 第一章「記憶」：透過記憶牆呈現 100 瓶、100 句話與 100 種記憶，讓參與者從生活經驗中想起與味道有關的人、事與場景。
• 第二章「餐桌」：透過現場 Buffet，讓來賓實際品嚐使用椒烹油製作的料理，先吃原味，再加入椒烹油比較前後差異。
• 第三章「廚房」：聚焦 PRO 系列及餐飲應用，讓品牌從家庭餐桌進一步走向專業廚房，讓大家自己吃出答案。
活動現場另安排 4 間參與餐廳提供禮券，由餐廳業者現場抽出網紅得主，增加餐廳與內容創作者之間的交流。配合 8 月 31日活動日期，椒烹油也推出「椒烹油・8/31 好運加碼」，現場盲抽 8,310 元現金 1 名，為活動增加驚喜。
此次發布會不只是一次產品展示，也代表椒烹油正式進入下一階段。從家庭餐桌走向餐飲廚房，從產品體驗走向實際合作，椒烹油希望讓一瓶油真正進入更多人的日常。
「好的油，一滴就夠。」 在一碗麵、一盤水餃、一盤青菜，甚至最簡單的蛋炒飯最後加一點椒烹油，讓熟悉的味道，多一點香氣，也多一個讓人想再吃一口的理由。
關於 JIAOPALS 椒烹油 :
JIAOPALS 椒烹油以日常料理應用為核心，著重香氣、油香及香料風味之間的平衡，讓食材保有原本的味道，同時增加風味層次。目前產品涵蓋家庭使用產品及餐飲端 PRO 系列，並持續拓展餐飲、內容創作者及團購等合作場景。
