【記者洪惠美/高雄報導】 高雄市田寮區古亭社區發展協會攜手大學端、農會和企業共同推廣社區畜產活化，六月三十日舉辦首場畜產品體驗活動，邀三百多名社區民眾以優質履歷農特產品進行手灌履歷豬肉香腸、香草小丸子和蜂蜜氣泡飲調製DIY，同時享用「古力豬」創意美食。古亭社區發展協會鄭瑞維理事長表示，首場體驗活動非常成功，盼集結公部門和民間力量大力推廣在地優良食材，減少碳足跡，既環保又吃得健康。
田寮區農會在農業局輔導下，於去年推出全新風貌的「田那提」品牌履歷肉品，深受歡迎，古亭社區居民以農業為主，並以毛豬飼養為大宗，約占田寮鄉養猪的三分之二，古亭社區農村再生發展計畫為推廣高雄優質產銷履歷豬肉產品，六月三十日由田寮區古亭社區發展協會偕同田寮區農會、樹德科技大學NPO研究發中心、雅植食品公司、蜂巢氏生物科技公司、國立高雄餐飲大學(大學社會責任實踐USR Hub計畫學校) 等，在古亭社區活動中心前廣場，舉辦第一場「灌香腸與香草肉丸子食農教育體驗活動」，吸引三百多名居民攜家帶眷參加，場面熱鬧。
田寮區古亭社區發展協會鄭瑞維理事長表示，古亭社區經農業局輔導開發自有品牌「古力豬」產品，在田寮區農會-月世界農特產品展售中心以及特定線上通路行銷販售，而田寮區農會的「田那提」品牌履歷肉品，也深受消費者歡迎，這次活動「古力豬」與「田那提」強強聯手，不僅讓居民體驗動手做的樂趣，增進親子關係，同時透過DIY食農教育體驗寓教於樂，讓民眾多支持在地優質豬肉產品，既能吃得安心健康，又能減少碳足跡，為環保盡一份心力。
田寮區農會田那提推廣部許淑英主任指出，協會邀請雅植食品公司陳崇博專業師傅講解示範，並經家政班媽媽現場協助，指導如何DIY灌香腸與製作香草肉丸子。蜂巢氏生物科技公司則教居民運用在地鳳梨與蜂蜜氣泡水、愛玉與檸檬飲結合成解暑飲品。高雄餐旅大學師生則烘烤羅馬豬肉捲分享，最後大家以香草肉丸子和「古力豬」肉片等煮成大火鍋享用，配合現場卡拉OK，讓歡樂氣氛升到最高點。
