114年高雄市國產龍眼蜂蜜評鑑結果出爐 在地蜂農實力堅強,品質卓越再創高峰

【寫新聞-記者洪惠美/高雄報導】
高雄龍眼蜂蜜產季又到囉!由高雄市政府農業局攜手田寮區農會,於今年5月展開的「114年高雄市國產龍眼蜂蜜評鑑」如火如荼進行中。這場甜蜜盛會吸引來自岡山、田寮、阿蓮、橋頭、大樹、杉林、內門等七大區共40位在地優秀蜂農熱情參與,堪稱是南台灣最「甜」的競賽!

今年高雄的龍眼蜂蜜產量豐盈,蜜蜂們可說是全年無休,嗡嗡辛勤工作,花期氣候也相當理想,使得蜜源充足、品質優異。在初評階段,經過嚴格儀器檢驗後經專家學者複評,最後評選出「特等獎」8位及「頭等獎」27位蜂農之後也將於8/16~8/17夏祭新鮮市-大崗山龍眼蜂蜜文化節活動中頒獎。
蜂蜜評鑑可不只比誰的蜂蜜最優質,所有參賽蜂蜜皆需通過CNS國家標準的層層檢測,包括11種抗生素與410種農藥殘留檢驗,更獲得色澤、香氣、口感與純度等官能品評的一致肯定。最棒的是,這些獲選蜂蜜將由具備HACCP與ISO22000雙國際認證的食品分裝場進行包裝,裝進獨特蜂巢造型的「高雄首選」品牌瓶身內,每一瓶都有身分證,來源一目了然,安心保證!

高雄市政府農業局長姚志旺表示,今年不僅龍眼蜂蜜產量充足,品質更勝以往,歡迎全台民眾踴躍選購高雄在地優質蜂蜜,支持我們的在地蜂農,今年評鑑得獎的大崗山龍眼蜂蜜將於下週起統一裝瓶,並於7月下旬正式上架販售,除了可於「高雄首選電商平台」https://www.khagri.org.tw/ 線上訂購,也歡迎至以下農會據點親自選購;另也可至夏祭新鮮市-大崗山龍眼蜂蜜文化節活動中逛市集買好蜜。

農業局進一步指出,此次評鑑活動不僅協助蜂農檢視產品品質,更將獲獎蜂蜜整合納入品牌推廣與後續展售活動,讓消費者得以安心選購在地優質蜂蜜,支持永續農業與環境友善生產方式。今年夏天,來一瓶來自高雄大地與蜜蜂聯手釀造的金黃甜蜜,絕對是最「蜂」狂的選擇!

◎ 高雄首選評鑑蜜訂專線:
田寮區農會:07-6361501
岡山區農會:07-6221241-185
阿蓮區農會:07-6311141-30、54
橋頭區農會:07-6116161-210
大樹區農會:07-6565101-109、103
內門區農會:07-6673737、6672161~5
杉林區農會:07-6772594