【記者李祖東/高雄報導】為擴大大眾對屏東六堆黑豬的認知,內埔地區農會即將於21日聯合一年一度的韓愈文化祭在內埔鄉公所前舉辦「112年度六堆黑豬推廣活動」,希望透過黑豬展覽、黑豬品牌市集以及三大好康活動,深化民眾對台灣本土黑豬的了解,進而在日常選用黑豬烹飪多元料理。
內埔地區農會總幹事鍾志喜表示,屏東的黑豬口感不輸進口的頂級豬肉,因為屏東地區的黑豬養足15個月以上,油脂風味油而不膩,深受星級餐廳的青睞。屏東地區的養豬戶們長年戮力「為台灣留ㄧ個種」,尤其屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第三班一直以來致力於保護六堆黑豬這個珍貴品種,在透過「六堆黑豬」商標打造品牌,以及建立仔豬計價制度,他們在今年榮獲全國十大績優產銷班的殊榮。這次的六堆黑豬推廣活動是為了讓大眾了解,在台灣的內埔地區,有高品質黑豬,歡迎民眾指名採購。
活動當天設有「黑豬故事館」讓民眾能夠了解黑豬與六堆地區的淵源,活動現場也特別邀請到內埔毛豬產銷三班的班員參與「六堆黑豬選美」票選活動,透過美圖展現主人們和牧場小豬們的幸福互動,現場開放民眾進行票選,凡參與票選的民眾就可以免費品嚐黑豬肉水餃,得獎的牧場則可獲得鼓勵獎金。
黑豬品牌市集中有各攤商將提供多樣的試吃活動,民眾只要在市集消費滿300元,將可兌換限量的海尼根啤酒和美味的烤黑豬肉一份。歡迎大家參與「六堆黑豬」粉專的按讚活動,就可以免費換取可愛的六堆黑豬磁鐵。
歡迎對台灣黑豬感興趣的鄉親前來參加,深入體驗六堆黑豬的不凡魅力,並從源頭開始深入了解這珍貴品種。