【寫新聞-記者洪惠美/高雄報導】
國立高餐大附中提名觀光事業科洪愷璞同學，參加114學年度第55屆全國技能競賽，力求取得第五名優異成績。這項比賽於114年7月16日至20日由勞動部勞動力發展署舉辦有指標性的比賽。
今年的旅館接待是以澳洲雪梨-Capella Hotel五星級旅館為主題，除了需要熟悉旅館飯店的運作流程外，愷璞選手還需要對雪梨當地的UNESCO景點、交通、貨幣有高度熟悉，並能根據旅客需求安排行程和景點參觀。全國旅館接待競賽要求參賽選手以英文模擬高階經理人的身份同時接待三組旅客，包括訂房預約、辦理入住手續、應對顧客抱怨、提供旅遊諮詢、處理旅客遷出等實際流程。此外，還需要用英文回覆客人的訂房郵件、抱怨郵件、會議訂房郵件和行程規劃郵件，這不僅考驗參賽者的旅館專業知識和英語溝通能力，更重要的是選手在現場能否靈活應對。選手展現服務精神，協助客人接駁並同時推銷自身飯店的技巧並進行Room tour，身為一位前台服務人員，需要處理客人的抱怨，考驗選手靈機應變的能力，同時在四天三夜的競賽要記得客人每天不同需求，並在每天追蹤客人的需求是否有被解決。
為了準備第一關學科競賽，愷璞訓練期間需兼顧課業學習，但為了取得榮譽，他們堅持不懈地繼續練習。在這個過程中，凱璞表現穩定且超齡的處理事件能力。本次技能競賽成績優良的幕後推手是王姿珺和吳欣怡老師還有何馥芳、陳孟汝、王崧峯的陪伴，他們不離不棄地陪伴選手邁向成功，不厭其煩地鼓勵和陪伴學生一起練習，展現了高度的鬥志和企圖心，全力以赴，發揮出最佳的實力。在練習過程中，他們還得到了旅館專業教授和旅館專業經理人的指導和培訓。最終，他們在比賽中實現了自己作為選手的夢想，獲得了優異的成績。
高餐大附中的校長曾河嶸表示：「高餐大附中的技職教育讓學生在餐旅領域充分發揮所長。參賽者們可以借助歷屆學長姐的經驗傳承作為後盾，在教師的用心指導下共創餐旅佳績。感謝指導老師和行政同仁的辛勤付出，使獲獎的學生有機會透過競賽優異的加分優勢進入一流的科技大學就讀。期待這些孩子們在自己的領域中發揮所長，綻放出屬於自己的璀璨星空。」
在這次競賽中，洪愷璞選手代表國立高餐大附中觀光事業科取得了出色的成績，展現出他們在旅館接待方面的專業素養和英語溝通能力。他們的努力和堅持不懈將為他們的未來奠定堅實的基礎，並為未來進入餐旅業界打開更多的機會，為台灣的餐旅領域貢獻一己之長。
